現如今逢年過節聚會，喝酒是再正常不過的事情了，有些人心情一好大戰個三百回合，那真的是一個爛醉如泥，分不清東西，頭還會特別的暈，那么酒后別做哪八件事呢？ 1、大量喝咖啡、濃茶和汽水 　　酒后不要

酒旗作為一種古老的廣告形式，酒旗在我國已有數千年的歷史?！俄n非子?外儲說右上》記載：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，懸幟甚高……”這里的“懸幟”即懸掛酒旗。大概在戰國時，酒店已在店前懸掛酒簾招攬顧客。酒旗作為酒家的標識，一般用

白酒是咱日常生活中必不可少的快消品，之所以數千年來一直都受到人們喜愛，是因為人與人之間的交流很多時候就差一瓶酒?；氐秸}，相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分，尤其是那些本就是同一款產品的也特意出了高低度，為什么要這樣做呢？度數高低有何差

　　鑒定陳年老酒的真偽，開瓶品嘗，甚至化驗成分自然可以得出結論。這樣一來，一瓶酒的收藏價值也就沒了。不開瓶，辨真偽，是鑒定收藏、酒應該具備的功夫。陳年老酒成為了我們平日里很常見的飲用酒類，酒文化從文藝創作、文化娛樂再到飲食烹飪等

雖然目前原酒沒有標準，但市場上各種各樣的原酒產品已經層出不窮，有的是瓶裝，更多的則是壇裝，也有的用塑料壺盛裝。而且，有的人還對原酒情有獨鐘，有的人還以給朋友送原酒為榮，也有的人還認為原酒Z具有收藏價值。是這樣嗎?這是一種消費心理在作怪，片面

原酒也能夠稱之為燒酒，是用純糧食發酵，經過發酵后蒸餾出的散裝純糧白酒，釀酒分為固態發酵和液態發酵。但凡含淀粉和糖粉都能夠釀酒，但不同的質料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖質料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等

中國傳統白酒的精華能夠長期保存下去嗎？當然能！為什么能？主要的原因要提到科學和哲學上普遍承認的物質世界的無限可分性?，F代科學認為物質由分子構成，分子由原子組成，原子由原子核和電子組成，原子核又由質子和中子構成。更深入的現代物理學認為中子里可

你知道白酒的香氣如何描述嗎?白酒香氣與白酒香型有什么關系?接下來瀘州酒就為酒友們介紹一下白酒的香氣。需要指出的是，酒類產品的香氣，除了極為典型的幾種香型和香氣之外，大部分香氣其實是比較主觀的，所謂仁者見仁智者見智;加之每個人的味覺敏感度其實

從上古時代起，白酒在我國已家喻戶曉，而且具有眾多不同的度數酒和種類劃分。除此我國釀制白酒的工藝也非常精湛，不同地區生產的白酒具有不同的風格特色，既然白酒可以分為多類，那么可以從哪些方面來劃分呢，下面一起來了解下.首先，按釀造工藝分有蒸餾酒、

　在酒水行業中，濃香白酒的占比遠比其他香型白酒要高，其中除了銷售占比，其工藝是關鍵，喝過濃香型白酒的朋友都了解濃香型酒主要是以“無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長”的風格特點名揚海內外，既然是工藝，那下面一起來看看，濃香型白

窖池對于釀酒人來說是非常重要的，俗話說的“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”的古話。而且窖池、窖泥中生長著種類繁多、功能各異、有益于釀酒的微生物菌群落，特別是幾百年的老窖泥。因此許多人認為窖池是越老越好，所以產酒就越好，到底是不是這么一回事呢

對于會喝酒的朋友的來說，他們比較重視的還是酒的品質，而一杯好的白酒，主要的關鍵就在于酒曲，都說曲是酒之骨。但對于這種釀造的曲，又有多少人知道呢。其中還分別有頭曲、特曲、二曲具體它們之間有什么區別，瀘州酒帶大家一起來看看。頭曲、特曲、二曲首先

自春秋時期以后的兩千多年中，對我國傳統文化影響深的是儒家、釋家和道家，它們長期支配和影響著中華民族的精神生活，共同撐起了中華傳統文化的天空。但是，儒家學說往往被奉為治國安邦的正統觀點，酒的習俗同樣也多受到儒家酒文化觀點的影響，尤其是“酒德”

在白酒行業中，有許多品牌酒是數不勝數，但其中酒有分為幾種系列，那現在我們來了解下窖藏酒，窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，使白酒獲得更好的品質。那么在眾多

白酒儲存久了變酸了是壞了嗎？白酒發酸是什么原因呢？一般情況下白酒的酸味基本上在所有白酒中都有，而醬香型白酒中比較突出，因為醬香型白酒的酸含量要比其他香型至少多出三四倍。酸味實際上和甜味的相互作用在是很大的，少量的酸是有助于甜味的舒適度增加的

白酒的儲存是白酒收藏過程中非常重要的一步，因為跑酒確實讓很多收藏家頭疼，想要避免白酒出現跑酒的情況，在儲存的過程中需要注意決定白酒儲存的兩大因素。那瀘州酒公司告訴你是哪兩個因素。注意白酒儲存環境在儲存白酒的酒窖中，適宜的溫度和濕度，可以有效

前面已說過，白酒按香型劃分，目前分為十二種：醬香、濃香、清香、米香、兼香、鳳香、芝麻香、豉香、特香、董香、老白干香、馥郁香。濃香和醬香都是白酒圈里混得比較好的，然而濃香型白酒早也不叫濃香，而是叫“瀘香型”。白酒香型的確立始于1979年名優白

中國白酒承載的文化、技術、包裝等元素，足以支撐起白酒收藏的價值;同時中國白酒適宜長期貯存、不易變質等特殊屬性，使產品本身就具備了收藏意義。那么，什么才是白酒的收藏標準?首先品質要好，第二要設計獨特。據介紹，收藏消費的熱門藏品，依然聚焦于名酒

白酒是我們中國人Z常喝的酒，在中國的餐桌上占有很重要的地位，雖然我們經常接觸白酒，但是對于白酒的了解，其實還是很有限的，主要就是因為白酒如果從各方面來權衡和衡量的話，所涉及的東西是非常廣泛的，而這些能拿出來單獨討論的東西實在太多，即使對白酒

一般而言，白酒以40度作為劃分，40度以上的白酒稱之為高度白酒，而40度以下的白酒稱為低度酒。高度白酒是采用我國傳統釀酒工藝釀造而成，度數普遍在40度以上，55度以下，而一些原酒的度數則可高達65度。低度白酒采用了降度工藝，度數多為38度左

白酒在我國評酒中，目前業內公認的有十二種香型分別為：醬香、濃香（大曲香型）、清香、兼香、米香、鳳香型、芝麻香、豉香型、特香、藥香、老白干香、馥郁香型。不同香型與其化學成分是密不可分，說到影響化學成分除了料、制曲（糖化發酵劑）工藝、發酵釀酒工

白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水了。瀘州白酒廠家告訴你。白酒度數的確定:以前我國沒有酒表的時候，酒度主要是靠看酒花，以及用火燒酒等辦法來確定

近年來，醬香型白酒在我國的白酒市場中是越來越火爆，而且不同的包裝及酒質都是層出不窮的。再說醬香型白酒的升值空間是比較大的，其原因就要提到它的釀造工藝和使用原料了，在整個生產過程中都是非常復雜嚴謹的，重要的一點是醬香酒中還要加入稻谷殼，這是為

白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”，其特點是酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發

大家都知道白酒在行業中歷來都有“七分酒三分勾”之說，而原漿酒在消費者的心中一直都是原滋原味的，沒有經過任何的勾調，但還是有些酒友說原漿酒也是有勾調的，那到底原漿酒是怎么樣的，下面大家瀘州酒廠家一起來了解下。首先，原漿酒就是指純糧食經過制曲、

白酒是我們日常生活中的常見的酒，一般有高粱酒，玉米酒等，那么醪糟酒算不算白酒呢？瀘州白酒廠家為大家解析。醪糟酒也稱之為“米酒”。當然有些地方叫法不同，所理解的做法不同。每到冬季的時候，家家戶戶都會釀酒，過年的時候，早晨起來，總會有一碗甜甜的

酒是屬于男人的剛性讀本，古人飲酒倡導“溫克”，就是說飲酒要能自持，保證不失言、不失態。絕不能豪飲、喝倒，導致粗口、動武，傷大雅！所以，理解并領悟宴飲禮儀非常重要，它能讓你全盤掌握酒桌智慧，在酒桌上得心應手。首先，敬酒時，要注意敬酒辭的表述。

春季萬物生發、陽氣始發。中醫理論認為，春季屬木，人體五臟中的肝也屬木。春天肝主疏泄、生發，如果此時肝氣無法得到舒展，郁結體內，很容易引起“肝火”，人容易出現情緒不穩定，暴躁易怒，還會導致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。從養生角度看，適當地飲

端午節有飲酒的習俗，但不同地區喝的酒不相同，那么端午飲酒怎么喝？端午節喝瀘州酒有什么習俗？下面池窖集團小編為您介紹端午習俗要喝的四種酒。 　　端午飲酒怎么喝，端午節喝瀘州酒有什么習俗 　　1、

原酒，顧名思義，就是沒有經過勾兌的，原汁原味的酒。中國白酒，專指純糧固態法釀造的糧食酒。中國純糧固態糧食酒的生產工藝決定了江北釀造出的原酒酒度一般在70°--73°之間（川貴地區生產的糧食酒，因地區原因，原酒酒度高65°--68

中國五千年歷史，自古便有酒不混飲的這一說法，在宋代的一本書中就說酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。在1992年出版的一本書中也曾詳細記載著喝混酒之所以容易醉，瀘州池窖集團告訴大家為什么酒不能混著喝？主要與釀酒的原料有著密

酒與人們的生活息息相關，但又讓人們琢磨不透，尤其是五花八門的名稱和種類，更讓人覺得仿佛霧里看花。比如市場上公開銷售的原酒，就讓不少消費者無法理解。究竟什么是原酒?原酒和原漿酒的區別是什么?原酒能直飲嗎?原酒有沒有標準?原酒亂象誰

瀘州原酒主要是指純高粱酒，通常是指甜高粱籽粒、高粱籽粒、甜高粱秸稈經過發酵和蒸餾而成的60-65%左右的白酒。原酒具有甘甜、醇香、回味無窮等特點。一般飲酒后，不易上頭，不會像其他非原酒喝過頭疼。原酒的度數一般在60度以上，白酒企

瀘州池窖集團股份有限公司位于瀘州市瀘縣牛灘鎮，瀘隆高速公路牛灘鎮出口一公里處的瀨溪河畔。小鎮山清水秀，原生態環境，具有得天獨厚的釀酒條件。占地100余畝，建筑面積30000多平方米。注冊資金2000萬元，員工200余人。擁有連續使用至今30

1、傳統釀酒。 定義：利用傳統工藝技術，以家庭、作坊為單位進行生產經營、管理的小規模生產方式。 特點：勞動強度大，資源耗能高，環境污染大，不可控因素多，

我公司300余個窖池，連續使用幾十年至今，更有數十個百年窖齡以上的百年窖池。長年生產單糧型、多糧型濃香型白酒。亦有翻沙窖、雙輪底等優質調味酒和年份老酒。更有上萬噸串酒，質優價美，歡迎比較和選購。垂詢電話：1398

健康喝酒，謹記“喝酒三不吃” 1、不吃鎮靜藥、安眠藥或抗過敏藥 和酒一起服用，會使中樞神經受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。

白酒基礎知識大全，絕對值得一看瀘州白酒與我們的現實生活息息相關，基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習慣，乃世間五谷雜糧之精華，也是中華飲食場上之催化。酒是中華民族禮儀與文明的載體?；榧?、祝壽、酬謝、生喪、應時節、喬新居、宴賓客、洗塵接風、餞

醫學上已經證明，適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效，比如降低膽固醇，強化智能，激發靈感等。 1、降低有害膽固醇 營養學家和醫學家都曾對“

白酒分原漿酒和酒精勾兌酒兩種，有的勾兌酒比原漿酒度數都高，但不能叫原漿酒，只能叫勾兌酒。而有的原漿酒才30度，但是沒有加水勾兌，盡管度數低也是原漿酒。所以酒度數高低和原漿酒沒有什么直接關系。

瀘州池窖集團股份有限公司位于瀘州市瀘縣牛灘鎮，瀘隆高速公路牛灘鎮出口一公里處的瀨溪河畔。小鎮山清水秀，原生態環境，具有得天獨厚的釀酒條件。該集團是集原酒釀造，成品包裝，銷售為主的實體型，大型酒類企業。占地100余畝，建筑面積30000多平方