四川瀘州白酒產業的跨越與突破

中國白酒金三角酒業園區“雙創”中心外景。王鈺 攝

　　中國青年網成都11月27日電（李超 王鈺 錢澄昕）2017年1－10月統計數據顯示，由四川省瀘州市打造的中國白酒金三角酒業園區實現產值和服務性收入439.2億元，增長20.33％；規模以上工業增加值增長16.77％；基礎設施投資額9.15億元，增長30.71％；企業利潤總額21.7億元、增長20.56％，入庫稅金6.2億元、增長8.77％。園區管委會駐地－黃艤核心建成區面積已達5平方公里，在建面積3平方公里，已成為瀘州白酒產業轉型發展的重要載體、瀘酒Z重要的質量安全生產和產能保障基地。先后創建為國家新型工業化產業示范基地、全國濃香型白酒綜合加工產業知名品牌創建示范區、四川省首批“51025”重點培育成長型特色產業園區、四川省循環經濟示范園區。

　　園區內街景。王鈺 攝

　　謀變：瀘州酒業集中發展區變身

　　中國白酒金三角酒業園區位于瀘州市江陽區黃艤鎮。2015年6月之前，這里是瀘州老窖集團公司化運作的瀘州酒業集中發展區。2006年開工建設的酒業集中發展區，以“一園三基地”布局，規劃用地面積27500畝，計劃投資330億元，是全國第一個以酒產業為主題，實現從原糧種植、傳統釀造、包材生產、成品灌裝、物流配送、現代化交易到教培研發的白酒生產全產業鏈的聚集區。

　　以企業為主體建設的發展區，伴隨著白酒市場的走低，也遇到發展的瓶頸：一些政府職能部門才能協調解決的問題，不能得到及時有效解決。2015年6月，中國白酒金三角酒業園區正式成立，瀘州市政府成為發展區的管理主體。整個園區重新按照“三產聯動、產城一體、城鄉共融”的理念進行規劃建設，園區總規劃面積89平方公里，其中農業板塊59平方公里，產業板塊20平方公里，城鎮板塊10平方公里。

園區規劃藍圖。王鈺 攝

　　在酒業園區的規劃藍圖上，農業板塊將建成高粱基地2萬畝，其中集中連片1萬畝，擁有12個新村聚居點；工業板塊打造“一園三香”，濃醬清三種香型并舉發展，打造國內香型Z齊全的白酒園區；城鎮板塊將建成區面積3年拓展近4倍，人口增長超過10倍，利用黃艤長江古河道，打造酒谷湖核心景區，集中展現瀘州白酒傳統文化的實物載體，加速實現產城融合發展。

　　布局：打造中國白酒產業制高點

　　據中國白酒金三角酒業園區管委會副主任王志勇介紹，2年多來，園區按照“三產聯動、產城融合、共建共享、創新發展”總體思路，堅持“一園三區、一核多點”總體布局，力爭到2020年再造一個酒業園區、建成1000億園區，傾力打造“三區一核”，即：國家級經濟開發區、國家級產城融合示范區、世界級酒文化集中展示區、中國白酒金三角核心腹地。園區會展中心被確定為“中國國際酒業博覽會”永久性會址，已成功連續舉辦10屆酒博會。

　　圍繞園區的總體目標，“一軸一帶三片區”的空間結構規劃形成。即：一軸為美酒文化體驗軸，連通長江及美酒湖，打造集白酒文化、農耕文化、生態文化、歷史文化等為一體的多元文化體驗空間；一帶為濱江農業觀光帶，依托長江的濱江景觀資源，打造濱江農業旅游休閑帶；三區包括原糧種植區、白酒釀造區、酒鎮酒城功能區。

　　“中國酒谷”。園區管委會供圖

　　在園區的規劃沙盤上，擬將古河道按照小型水庫標準改造為1573畝水庫并連通長江形成生態長廊，被命名為美酒湖的水庫一片湛藍，格外耀眼。沿著美酒湖，酒芯、酒港、酒苑、酒街、酒坊、酒鎮有序鋪開，通過酒坊形成酒街，酒街帶動酒鎮，酒鎮加上原糧基地、工業園區以及黃艤半島全域構成世界級山水文化主題酒城。

　　提質：服務全國白酒產業

　　中國白酒金三角酒業園區已形成以白酒生產加工為主，涵蓋原粱種植、包材印務、倉儲物流、金融會展等完整產業鏈的白酒產業集群，入駐企業218家，其中，灌裝企業42家、包材企業48家、裝卸企業7家、物流企業4家、其它企業117家，規模以上工業企業和限額以上商貿企業占入駐企業總數的80％以上，構建起了以瀘州老窖為龍頭、“小巨人”和大中小企業聯動發展的良好格局。

　　在園區的瀘州老窖釀酒工程技改項目，堅持傳統工藝與先進技術相結合，積極開展釀酒機器人、酒類包裝機器人智能釀酒設備研發，將逐步實現釀酒智能化生產。不止是瀘州老窖，園區的企業在提高生產效率、產品科技含量的投入上毫不吝嗇。瀘州宏旭包裝制品有限公司行政人事經理喻安霞介紹，他們引進的德國8＋2印刷機，是亞洲唯一的一臺高端自動化設備。2014年全面投產的瀘州寶晶玻璃有限責任公司，是西南一流的玻璃酒瓶生產基地，年產值3億元，2016年實現利潤2460萬元，而近2年的技改投入則達到1050萬元。

　　園區管理始終堅守質量與安全“兩條生命線”，不斷完善自身功能、提升白酒品質。不斷強化園區特許品牌監督管理，對園區企業實行“四統一”：統一在園生產、統一標識規范、統一出廠檢驗、統一酒源供應。

國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心等國家級四大中心在園區駐地外景。曾之 攝

　　隨著國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心、國家固態釀造工程技術研究中心、中國白酒產品交易中心、國家酒類包裝產品質量監督檢驗中心4大國家級功能平臺相繼在園區建成投入使用，園區的服務功能日臻完善：國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心，年可檢樣品12000組；國家酒類包裝產品質量監督檢驗中心，年可檢樣品3000組；中國白酒產品交易中心，年均交易額超過60億元；國家固態釀造工程技術研究中心是國內白酒行業唯一專門從事固態釀造工程技術研究與開發的國家級科研平臺。

　　增效：邁向專業化、高端化、國際化

　　中國白酒金三角酒業園區管委會副主任王志勇介紹，2年來園區按照“酒－旅”“酒－文”“酒－城”融合發展的思路，軟硬件一起上，根據項目重要性和成熟度，按照高標準、高質量、高品位，嚴把質量關和安全關的要求，有序推進酒谷湖景區、安置房、人才公寓等項目建設。2017年1－10月，園區完成項目投資18.9億元。

　　栽下梧桐樹引來金鳳凰。緊緊圍繞打造專業化、高端化、國際化酒業園區目標，園區2017年先后到成都、上海、湖北等地開展專題招商活動，引進總投資80億元項目1個，包材類項目3個，釀造類項目4個，物流類項目2個，智能化包裝等灌裝類項目1個。1－10月，園區招商引資實際到位資金已達40.02億元。

　　中國白酒金三角酒業園區規劃圖。李超 攝